Restaurant EL BAHIA

Cuisine marocaine authentique, ambiance conviviale, couscous et tajines maison

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  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00
  • Prix: 15€ - 35€
  • Adresse: 192 Av. de la Division Leclerc, 92290 Châtenay-Malabry, France
  • Site Web: https://restaurant-elbahia.fr
  • Téléphone: +33 1 46 60 00 00
Le restaurant EL BAHIA se situe au 192 Avenue de la Division Leclerc, à Châtenay-Malabry, à quelques pas du parc de Sceaux. Cet établissement convivial propose une cuisine marocaine authentique, célèbre pour son couscous, ses tajines parfumés et ses pâtisseries orientales. L’intérieur, décoré dans un style chaleureux aux couleurs du Maghreb, invite à un véritable voyage des sens. Idéal pour un déjeuner après une balade dans les jardins de Sceaux ou un dîner entre amis, EL BAHIA séduit par son accueil familial et ses saveurs dépaysantes.

Menu

NomPrix
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes17€ - 19€
Couscous Royal20€ - 22€
Pastilla au Poulet10€ - 12€
Harira7€ - 8€
Tajine de Poisson à la Marocaine20€ - 21€
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Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes

Ce tajine marocain séduit par la tendreté de l’agneau, parfaitement mijoté. L’association des pruneaux sucrés, des amandes croquantes et de la cannelle crée un équilibre subtil entre douceur et épices. Le miel apporte une touche finale agréable sans dominer l’ensemble. Une belle invitation au voyage, riche en saveurs authentiques et en textures variées.

Couscous Royal

Un plat copieux qui séduit par sa semoule légère et bien préparée. L’assortiment d’agneau, de poulet et de merguez se marie parfaitement aux légumes mijotés, relevés d’épices marocaines équilibrées. L’ensemble propose un voyage gustatif authentique, généreusement servi. Chaque bouchée évoque la convivialité et le partage, sans tomber dans l’exagération des saveurs. Une belle découverte pour les amateurs de cuisine traditionnelle.

Pastilla au Poulet

Le feuilleté sucré-salé séduit par son mélange audacieux : le poulet épicé s’équilibre élégamment avec la douceur subtile des amandes et le moelleux des œufs. La pâte croustillante, rehaussée de sucre glace et d’une pointe de cannelle, apporte une touche finale raffinée. Un plat qui surprend agréablement, sans jamais tomber dans l’excès.

Harira

Cette soupe marocaine traditionnelle séduit par sa richesse en saveurs. Les tomates apportent une belle acidité, subtilement équilibrée par les lentilles et pois chiches qui offrent une texture agréable. La coriandre fraîche relève l’ensemble, tandis que la viande d’agneau donne de la profondeur au bouillon. Un classique particulièrement réconfortant, surtout pendant le Ramadan, qui mérite d’être découvert.

Tajine de Poisson à la Marocaine

Le tajine de poisson séduit par la fraîcheur de son poisson, mijoté délicatement avec des légumes fondants et des olives savoureuses. Les épices marocaines, parfaitement dosées, rehaussent l’ensemble sans masquer les saveurs naturelles. La cuisson en terre cuite apporte un moelleux agréable. Une assiette équilibrée et parfumée qui invite vraiment au voyage, sans en faire trop.

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